La Valle d’Itria, punteggiata di trulli, masserie e vigneti, è situata nell'area sud orientale dell'altopiano delle Murge, in Puglia. Estesa tra le province di Bari, Taranto e Brindisi, essa include i comuni di Martina Franca, Locorotondo e Cisternino, insieme a parte dei territori di Alberobello, Ostuni e Ceglie Messapica.
Il toponimo “Itria” rimanda al culto cristiano della Madonna Odegitria (Colei che indica la Via), introdotto nel X secolo dai monaci basiliani provenienti dall'oriente bizantino.

 valle d'itria